Starinska pita sa jabukama

Sastojci za starinsku pitu sa jabukama:

  • 600g brašna
  • 5-6 većih jabuka
  • 1 prašak za pecivo
  • 100g šećera
  • malo soka od limuna
  • prezla
  • 1 jaje
  • 2-3 kašike pavlake
  • 250g margarina ili maslaca
  • kašika šećera
  • cimet



Priprema starinske pite sa jabukama:

Brašno pomiješajte s praškom za pecivom. Margarin zajedno s brašnom rasitnite rukama, lakše je ako prethodno odstoji na sobnoj temperaturi. Dodajte šećer, jaje i pavlaku pa rukama umestite i oblikujete testo. Zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižideru minimalno pola sata.
Jabuke ogulite i narendajte. Na tiganju prokuvajte jabuke u koje obavezno dodate šećer, malo prezli, cimeta i par kapi limunovog soka. Testo podelite na pola ukoliko želite da pita bude skroz pokrivena. Kalup u kojem pečete nauljite ili prođite maslacem i malo pobrašnite, zatim stavite testo. Razmažite nadev od jabuka. Stavlja se u zagrejanu pećnicu na 170 stepeni na oko 45minuta.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *