Sočna pita sa jabukama

Sastojci za sočnu pitu sa jabukama:

  • 500 g kora za pitu
  • 8 jabuka
  • 1 jaje
  • 100 ml kefira
  • 100 g griza
  • 100 g šećera
  • 50 ml ulja
  • 1 kesica vanile
  • 50 ml gazirane vode
  • po ukusu: cimet, suvo grožđe



Priprema sočne pite sa jabukama

U posudi umutiti jaje, dodati kefir, ulje i gaziranu vodu i vanilu u masu i sjediniti sve zajedno. Masa treba da bude ređa, u slučaju da je malo gušća, dodajte još kašiku dve gazirane vode. Jabuke oljuštiti, očistiti i izrendati. Staviti jednu koru na radnu površinu i premazati je masom od kefira, sa 2 do 3 kašike. Posuti blago sa grizom po kori. Staviti drugu kore preko, premazati sa masom od kefira i posuti sa malo šećera i preko toga staviti i treću koru i nju premazati sa masom od kefira. Iscediti jabuke od viška tečnosti, posuti sa šećerom, posuti sa kašičicom griza i na kraju dodati suvo grožđe i posuti sa četvrtinom kašičice cimeta. Podviti bočne stranice prema unutra i zaviti u rolat, ali nemojte puno stiskati. Staviti na pleh, koji ste prekrili pek papirom. Sad uradite to isto i sa preostalim korama. Između kora ostavite po malo mesta, da vam se pita ispeče i porumeni sa svih strana. Treba da vam ostane oko kašika mase od kefira, time premažite kore odozgore i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 175°C ili dok vam ne porumeni po vašem ukusu.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *