Pita sa jabukama i šljivama

Sastojci za pitu sa jabukama i šljivama:

  • 500 gr nakiselih jabuka
  • 500 gr šljiva
  • 500 gr kora za pitu
  • 150 gr griza
  • 200 gr šećera
  • 1 dl ulja
  • cimet
  • karanfilić



Priprema za pitu sa jabukama i šljivama:

Jabuke oljuštite, izrendajte i pomešajte sa polovinom količine šećera, dodajte i cimet. U posebnom sudu naseckajte predhodno oprane šljive, dodajte ostatak šećera i karanfilić pa promešajte. Stavite jednu koru na radnu površinu, poprskajte je uljem, preko stavite drugu koru pa i nju poprskajte uljem. Na početku kore pospite malo griza i stavite deo nadeva od jabuka. Uvijte koru samo jednom pa duž ivice kore pospite grizom, i stavite nadev od šljiva. Sada uvijte kore do kraja u obliku rolata.
Rolat stavite na podmazan pleh. Postupak ponovite sve dok ne utrošite sav materijal i kore. Poređane rolate poprskajte uljem i premažite ostatkom soka od šljiva i jabuka. Pecite pola sata na 180-200 stepeni, odnosno dok pita ne porumeni.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *