Pita sa jabukama i hrskavom koricom

Sastojci za pitu sa jabukama i hrskavom koricom:

Testo:

  • 250g brašna
  • 150g maslaca ili velika žlica masti
  • 1, 5 – 2 dl jogurta
  • 1 jaje
  • 1 kašika praška za pecivo
  • 150g šećera
  • so

Nadev:

  • cimet
  • 5 većih jabuka
  • džem od šumskog voća
  • 100g šećera
  • 1 vrećica vanilin šećera



Priprema pite sa jabukama i hrskavom koricom:

Od svih sastojaka zamesite testo. Ostavite ga na hladnom, zamotanog u prozirnu foliju, 1-2 sata da odstoji. Razvaljajte testo na veličinu okruglog pleha, oko 1/ 2 cm debelo, krajeve malo podignite uz ivice pleha. Namažite testo pekmezom od šumskog voća, ne predebelo, pa po njemu secite jabuke na kriške i to tako, da svaki sloj jabuka malo pospete šećerom, cimetom i vanilin šećerom. Od ostatka testa izrežite dugačke trake i složite preko nadeva rešetkasti ukras. Stavite peći u zagrejanu pećnicu na 180°C, dok lepo ne porumeni.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *