Pita sa jabukama i domaćim sirom

Sastojci za pitu sa jabukama i domaćim sirom:

Testo:

  • 250 g svežeg sira
  • 1/2 čaše mleka
  • 2 čaše brašna
  • 1/2 čaše ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 jaje

Preliv:

  • 250 g kisele pavlake
  • 3 jaja
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika šećera

Nadev:

  • 5 jabuka
  • 1 pakovanje suvog grožđa
  • 2 kašike cimeta
  • šečer



Priprema pite sa jabukama i domaćim sirom:

U posudu stavimo jaja, mleko, ulje i dobro umutimo. Dodamo brašno sa praškom za pecivo i izmešamo. Pripremljenu masi stresemo u pleh koji smo podmazali margarinom. Jabuke ojuštimo i narežemo na kockice. Posuti ih sa cimetom i po želji sa šećerom. Na testo nasuti jabuke i suvo grožđe, pa tako pečemo 15 minuta na 170 stepeni. Kiselu pavlaku, žumanca i šečer umutimo, dodamo brašno. Na kraju umešamo sneg od belanaca. Nakom 15 min izvadimo iz rerne biskvit i ga prelijemo sa pripremljenom masom. Peći još 15- 20 minuta.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *