Pita sa jabukama i borovnicama

Sastojci za pitu sa jabukama i borovnicama:

  • 1/2 kg tankih kora za pitu
  • 4 srednje jabuke
  • 300g borovnica (smrznutih)
  • 1 kašikica cimeta
  • 2-3 kašike šećera
  • 1/2 limuna(sok)
  • 0,5 dl ulja
  • 2-3 kašike griza
  • 1,5 dl vode



Priprema za pitu sa jabukama i borovnicama:

Jabuke narendati, pomešati sa limunovim sokom, šećerom i cimetom. Ostaviti ih neko vreme da stoje. Borovnice odmrznuti i ocediti potpuno od tečnosti. Slagati pitu, dve kore poprskati mešavinom ulja i vode. Na jedan kraj (sa uže strane) namazati deo naribanih jabuka, odgore posuti delom borovnica. Treba izbrojati unapred broj kora ( obično ih ima 10-12 u pakovanju = 6 puta po dve kore) i na taj način otprilike podeliti masu za filovanje. Po borovnicama posuti kroz prste griz. Zamotati pitu po užoj strani i prebaciti u pleh prekriven pek papirom. Složiti svih 5-6 pita jednu do druge i odgore dobro poprskati mešavinom ulja i vode. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200C dok fino ne porumeni.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *