Pita s jabukama i bademima

Sastojci za pitu sa jabukama i bademima:

Testo:

  • 200 g mekog brašna
  • 130 g šećera
  • 1 jaje
  • 70 g margarina
  • na vrh noža praška za pecivo
  • po potrebi 1-2 kašike kisele pavlake
  • malo prezle

Nadev:

  • 8 kiselijih srednjih jabuka
  • 6-7 kašika šećera
  • 1 dcl vode

Testo – gornji sloj:

  • 100 g mekog brašna
  • 3 kašike šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 50 g margarina
  • 1 kesica listića badema



Priprema za pitu sa jabukama i bademima:

Izmeštajte sve sastojke za testo, pa ga posložite u namašćen i pobrašnjen okrugli kalup, te testo posipajte s prezlom.
Nadev napravite u 2 dela:
4 jabuke izrežite na kriške i skuhajte u vodi sa 4-5 kašika šećera. Kad se ohladi pomešajte ih s preostalim jabukama, koje ste prethodno naribali i dodajte do 2 kašike šećera. Tako pripremljen nadev stavite na testo.
A na to stavite testo, koje ćete dobiti tako da pomešate i izmrvite sastojke za gornji dio testa, dodajte bademe (ili orahe) i između dlanova prosipajte po nadevu. Kolač pecite na 180’C oko 1 sat.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *