Obična pita s jabukama

Sastojci za običnu pitu sa jabukama:

  • 3 žumanca
  • 100g šećera
  • 300g brašna
  • 150g maslaca

Nadev:

  • 700ml rendanih jabuka
  • šećer
  • 8 kašika prezle



Priprema oabične pite sa jabukama:

Maslac dobro umesiti, dodati brašno, šećer, žumanca, pa zamesiti testo. Zamotati testo u plastičnu foliju i staviti u frižider na 45 min. Za to vreme oljuštiti jabuke i izrendati ih. Raširiti u tepsiju ili široku posudu, pošećeriti površinu i posipati prezlom. Pola testa razvaljati na veličinu malo veću od rubova kalupa, utisnuti u rubove a višak odstraniti. Izbosti ga viljuškom. Staviti peći na 200 10tak minuta (da bude polu pečeno). Smesu jabuka izmešati i dodati još prezle ukoliko je potrebno (da smesa nije kašasta i prevlažna). Raširiti po testu u kalupu, i drugu polovinu testa narendati na vrh. Peći otprilike 15ak minuta (do rumene boje).

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *