Fantastična pita sa jabukama

Sastojci za fantastičnu pitu sa jabukama:

Testo za kore:

  • 300 ml mlakog mleka
  • 500 g mekog brašna
  • 2 kašike šećera
  • 20 g kvasca
  • 1 limun narendana kora
  • so

Za premazivanje kora:

  • 150 g omekšalog margarina

Fil:

  • 8 kom jabuka
  • 200 g oraha
  • 1 kesica vanil šećera
  • 1 kašika prah šećera
  • 100 g šećera
  • 2 kašičice cimeta

Za premazivanje kora:

  • 100 ml kisele pavlake



Priprema fantastične pite sa jabukama:

Zamesiti meko testo od sastojaka za kore i ostaviti da se odmara 1/2 sata na sobnoj temperaturi. Testo razviti u tanku koru, premazati je margarinom i zaviti u rolat. Rolat iseći na četri jednaka dela, koja treba ostaviti na hladno najmanje 1 sat, a može i duže.
Jabuke oguliti, narendati i ocediti sok. Narendanim jabukama dodati orah, šećer i cimet. Svaki deo testa razvući u tanku koru i po dužoj strani kore staviti 1/4 fila, i zaviti u rolat. Izmešati kiselu pavlaku i prah šećer.
Zamotane rolate premazati smešom od kisele pavlake i šećera i peći na 180 stepeni oko 30 minuta.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *