Pita sa jabukama i medom

Sastojci za pitu sa jabukama i medom:

Za testo:

  • 200 g mekog brašna
  • 200 g oštrog brašna
  • 1 kašika praška za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 100 g šećera u prahu
  • 2 žumanca
  • 180 g maslaca

Za nadev:

  • 100 g mlevih oraha
  • 1 kg jabuka
  • 40 g maslaca
  • 100 g šećera
  • 1 Limun šećer
  • 1 Cimet šećer
  • 2 kašike meda



Priprema pite sa jabukama i medom:

U posudu stavite meko i oštro brašno, dodajte prašak za pecivo, vanilin šećer, šećer u prahu, žumanca i maslac narezan na listiće. Zamesite glatko testo te po potrebi dodajte kašiku kiseleg pavlake i vode po potrebi. Testo razvaljajte i izrežite 12 krugova pa ih stavite u namašćene kalupe za muffinse. Utisnite testo tako da poprimi oblik i dno nabodite viljuškom.
Za nadev, na maslacu izdinstajte jabuke narezane na kockice. Dodajte šećer, cimet šećer i limun šećer. Nadev malo ohladite. Na testo pite u 8 kalupa stavite mlevene orahe, a zatim u sve rasporedite nadev od jabuka.
Na 4 mini pite u kojima je samo nadev od jabuka (bez oraha), dodajte preko nadeva grubo naseckane ili cele orahe, a zatim nakapajte medom. Kalup s pripremljenim mini pitama pecite u pećnici zagrejanoj na 180 °C oko 25 minuta.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *